Internationale Küche im Bürgerhaus

"Internationale Küche im Bürgerhaus" geht weiter

Die Freiwilligen Agentur Neumarkt veranstaltet im Bürgerhaus die Reihe "Internationale Küche Bürgerhaus". Die Idee hierzu wurde  in einem Deutschkurs der Initiativgruppe im Bürgerhaus geboren. Die teilnehmenden Frauen wollten sich gerne über den Sprachkurs hinaus engagieren und hatten die Idee, Rezepte aus ihren Herkunftsländern im Bürgerhaus zu zeigen. Die FAN hatte bereits im Juli 2006 zum "Türkisch kochen" ins Bürgerhaus eingeladen. An weiteren Abenden wurde inzwischen Gerichte aus vielen verschiedenen Ländern vorgestellt.


Möchten auch Sie Ihre landestypische Küche vorstellen und etwas über Ihr Herkunftsland mitteilen? In ungezwungener Atmosphäre finden im Bürgerhaus Kochkurse statt, die von ausländischen MitbürgerInnen durchgeführt werden. Zusammen kochen, gemeinsam essen und sich austauschen stehen im Vordergrund.

 

Die Kochabende selbst sind kostenfrei, die benötigten Zutaten werden von den Initiatorinnen der Kochabende besorgt, die Kosten hierfür werden am Ende der Veranstaltung auf die Teilnehmer umgelegt. Die Teilnehmerzahl beträgt jeweils max. 10. Bitte zum Kochabend mitbringen: Schürze, kleines Messer, Schneidebrett sowie evtl. Behälter für die zubereiteten Speisen.

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Anmeldung für die Reihe "Internationale Küche Bürgerhaus" unter Tel. 09181/ 51 10 39 oder FAN@neumarkt.de

FOTO: "Zusammen Kochen und Genießen" - das ist das Motto der Reihe "Internationale Küche Bürgerhaus", so wie bei einer der letzten Veranstaltungen, bei der Helena Gavelekova (rechts) und Lenka Hroncova (links) die Tschechische Küche präsentierten.

Kochkurs "Türkische Partyküche"

Ein Hauch von südländischem Knoblauchduft wehte am Donnerstag um das Bürgerhaus in Neumarkt. Die Freiwilligen Agentur Neumarkt (FAN) hatte zum türkischen Kochabend eingeladen. Elf interessierte Hobby-Köchinnen und ein Hobby-Koch schauten Sevkiye Aksakal genau auf die Finger. Die Türkin zeigte Schritt für Schritt wie man bekannte türkische Leckereien zubereitet. Nach zwei Stunden standen Spezialitäten wie Pohca (Hefeteigtaschen, gefüllt mit Schafskäse und Kräuter), Sarma (gefüllte Weinblätter) und Dolma (Gefüllte Paprika, Zucchini und Auberginen) auf dem Tisch - eine wahre Augenweide. Aufgrund der starken Nachfrage, erklärte sich Sevkiye Aksakal spontan bereit, am Mittwoch, 19. Juli, um 16 Uhr einen zweiten türkischen Kochabend zu veranstalten.


Absolut appetitanregend!